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步步高成立的小步优鲜，能否在生鲜大战中突围？

二维码

发表时间：2020-02-26 16:04作者：梁咏雅来源：商道创投网

商道创投网2月26日获悉，2月25日，湖南小步优鲜商业有限公司成立，注册资本200万人民币，公司由步步高的运营主体——步步高商业连锁股份有限公司全资持股。

优质生活方案的提供者和解决者

步步高集团于1995年3月由创始人王填创立于湖南湘潭。目前拥有商业、置业两大核心产业，涵盖了超市、百货、电子商务、商业地产、便利店、电器、餐饮、服装、物流、大型综合体等多个业态。步步高集团致力于成为中国领先的商业及服务业运营商。2014-2018年期间，陆续完成了对广西零售企业南城百货、四川知名零售品牌梅西商业，以及湖南本土零售品牌家润多的收购，2008年集团控股子公司步步高商业连锁股份有限公司在深交所上市，成为中国民营零售第一股。2009年，在王填的力推下，步步高集团引入了来自9个国家20多名外国零售专家组成的高管团队，推动企业对标国际运营标准。

到现在为止，步步高集团已经拥有670 家多业态实体门店，遍布湘、赣、川、渝、桂、滇等省市，是湖南、广西零售冠军。2018年步步高营业收入390 亿元，员工 70000 余名，位列中国快消品市场份额第七位，是中国连锁百强 20 强、中国企业 500 强。2019年8月22日，2019中国民营企业服务业100强发布，步步高集团排名第53。 2019年9月，入选2018年零售百强名单。

小步优鲜，法定代表人为朱刚平，公司经营范围包括：餐饮配送服务、鲜肉、冷却肉配送、农产品配送、超级市场、二类医疗器械的零售等。穿透后，小步优鲜大股东为步步高，100%持股，实际控制人为步步高董事长王填，受益股份24.48%。

社区生鲜模式

防疫期间，为了降低被传染的风险，全国各地的社区都开始限制每户出门人次，这一因素让很多不能在外就餐和不方便去菜场买菜的居民加入到了线上的“抢菜大战”，让线上生鲜订单迎来了大爆发。

其实对于在线生鲜，在此前采访中，步步高方面就已经透露，其已在1月29日正式上线“小步到家”服务。不同于步步高以往的到家服务(即顾客在步步高better购小程序下单，由配送员到店取货，再配送到家)。“小步到家”采取了微信群为中心的模式。通过每个小区指定一名团长，团长建立小区内的微信群，顾客直接在微信群内下单。即团长收集订单后发到仓库；仓库收到订单后进行拣货、打包，再统一配送到小区。团长收货后，将订单送到用户手中。

这几年来，对于生鲜市场的竞争异常激烈，京东、阿里、美团纷纷进驻，但是不同于这些电商巨头的是，步步高原本就拥有自己的线下超市、物流中心和储备部门，这些都是步步高在这场生鲜大战中取胜的重要资本。

面对疫情期间在线生鲜需求量暴增的现状，步步高拥有充分的资源储备，重要物资大米1500吨、食用油100万瓶、食盐350万包、矿泉水100万瓶、方便面100万包等。仅仅湖南省步步高超市商品生鲜日均出货量就高达380吨，发车145趟次。常温日均出货量8万件，发车130趟次。

由此可见，无论是凭借步步高现有资源或者是凭借市场的众多需求，我们都相信小步优鲜将会在这场生鲜大战中有突出表现。